Alors commençons par le Vin d'honneur bien sur (on le fait au même endroit)
On nous propose une formule à 13€ par personne avec Kir au vin blanc ou Punch, Pastis, Whisky, Jus de fruits, Coca à volonté pendant deux heures. (je vous mets que celui ci car on a choise cette formule)
Ensuite les amuses bouche (la on ne sait pas encore décidé alors je vous mets tout)
Amuses bouche :
- Feuilletés à la Saucisse de Strasbourg
- Feuilletés à l'Emmental
- Feulletés à la Tapenadde d'olive noire
- Feuilletés à la crevette
- Mini pizza
- Mini quiche
- Mini pâté en croute
- Pruneaux lardés
- Brochettes de melon et pastèque
- Brochettes tomate et Mozzarella
- Brochettes Pomme et magrets de canard fumé
- Toasts aux Oeufs de Lump
- Toasts au mousson de canard
- Toats au saumon fumé
- Toats au jambon cru
- Toats au tartare
- Toats à la mousse de poisson
Les verrines :
- Cuillère chinoise aux deux saumons
- Cuillère chinoise aux crevettes cocktail
- Verrine au boudin noir et compotée de pommes
- Verrine à la mousse d'asperges et saumon fumé
- Verrine au caviar d'auergines et tomates concassées
- Verrine à la banane, ciboulette et magret de canard fumé
- Verrine à la mousse d'avocats, crevette et crème fouettée
- Verrine aux escargots et beurre persillé
- Verrine au foie gras de canard et compotée d'oignons
Voilà hummm ça donne l'eau à la bouche et dire qu'il faut qu'on en choisisse que 10 ça va être difficile...